Anderson Porto expressa sua frustração com a censura nas redes sociais tradicionais, que priorizam conteúdos inúteis e superficiais. Ele está criando uma nova rede social focada em plantas, convidando interessados a se juntarem. Para exemplificar o tipo de conteúdo de sua nova rede, compartilha um vídeo sobre uma armadilha para moscas-de-frutas sob uma mangueira.
Sinceramente? Estou cansado de ter minhas publicações censuradas pelo Facebook, Instagram e Tik Tok…
Chega um momento que estes aplicativos ficam apenas mostrando vídeos INÚTEIS (aka “engraçadinhos”) para gerar dopamina e ocupar nosso tempo, emburrecendo a população trabalhadora.
Estou criando uma nova rede social EXCLUSIVA para falar de plantas e quem quiser participar é só chegar!
O primeiro abacateiro que plantei no sítio passou por podas de formação. Removi os galhos que estavam tocando o chão para promover um crescimento saudável da planta. Essas intervenções são essenciais para garantir que a árvore se desenvolva de forma adequada e produtiva ao longo do tempo.
O primeiro abacateiro que plantei no sitio recebeu podas de formação. Retirei os galhos que estavam batendo no chão.
O capim está crescendo. Cresce sem pedir licença, como quem sabe que a vida é insistente mesmo quando a gente desacelera. No meu sítio, esse capim não é só mato — é matéria-prima de uma revolução silenciosa. Quando consigo roçá-lo, ele vira ninho: abraça ao redor do pé das árvores, protege a terra, retém a água e alimenta os fungos que tecem, debaixo do solo, a internet da floresta — a “wood wide web” da vida.
Essa prática, simples aos olhos de quem não conhece, é tecnologia viva de altíssimo valor ecológico. Está sendo dada a possibilidade do solo se desenvolver de forma inteligente, que se comunica, compartilha e colabora — coisa que nem fertilizante químico, nem trator milionário conseguem replicar.
Aos poucos estamos substituindo as velhas lâmpadas incandescentes por lâmpadas fluorescentes e LED, mais duráveis e econômicas.
Eis então uma sugestão bem interessante para reutilizar lâmpadas: fazer pequenos VASOS PARA PLANTAS! Eles podem ficar suspensos, apoiados por suportes… O que vale é o improviso e a criatividade.
Para fazer você vai precisar de:
lâmpadas queimadas ou que irão para descarte;
uma faquinha de ponta;
chave de fenda;
tesoura;
alicate de ponta;
cola tipo super bonder;
lixa dágua.
Como fazer
Utilizando uma faca e uma tesoura, retire o contato (solda de prata) do fundo, segurando a faca na posição de descascar laranjas.
Retire com um alicate a base acrílica do fundo ou corte a base do soquete da lâmpada (parte de alumínio).
Tenha muito cuidado para não quebrar a lâmpada e use luvas para se proteger.
O manuseio deve ser feito com delicadeza, sem apertar para evitar que quebre.
Caso o soquete se solte utilize a cola para fixar novamente.
Se a borda ficar com saliências utilize a lixa para dar acabamento.
Você pode fazer furos nas laterais do soquete para pendurar.
Lave bem, coloque água e pronto. Já pode usar para plantar!
Sugestão de plantas
jibóia (Epipremnum pinnatum);
ramos de árvore-da-felicidade (Polyscias guilfoylei, Polyscias fruticosa);
ramos de manjericão (Ocimum basilicum);
ramos de hortelã (Mentha sp.);
cebolinha (Allium fistolosum);
flores, muitas flores! 😀
Importante! Trocar a água sempre que ficar turva e colocar ou ramos de forma que feche a passagem para evitar mosquitos. Cuidado com a dengue!
Bom cultivo!
ps: As lâmpadas incandescentes acima de 75W deixaram de ser comercializadas em 30 de junho de 2014. As lâmpadas de 25 a 75 watts deixaram de ser produzidas dia 30 de junho de 2015, sendo comercializadas até 30 de junho de 2016.
Estudo da Embrapa desenvolveu o passo a passo
para a produção de uma farinha de banana-verde de qualidade e com alto
teor de amido resistente, um tipo de carboidrato que se comporta como
fibra no organismo. Esse carboidrato não é digerido, mas fermentado por
bactérias benéficas do intestino grosso, contribuindo para evitar
doenças inflamatórias do sistema digestório e diminuir os riscos de
câncer do cólon intestinal.
Além disso, o amido resistente ajuda a
reduzir a velocidade da liberação dos açúcares do alimento no sangue
(índice glicêmico), prevenindo e auxiliando no tratamento do diabetes
tipo 2. A principal inovação é a utilização do plátano (banana-da-terra)
em substituição às bananas Prata e Nanica na fabricação dessa farinha.
Além do elevado teor de amido resistente, os plátanos apresentam maior
quantidade de matéria seca (porção que sobra dos alimentos após a
retirada de toda a sua umidade) e maior rendimento para a produção da
farinha.
A banana-verde é considerada o alimento não processado mais rico em amido resistente. E, de acordo com as cientistas envolvidas na pesquisa, a farinha é a melhor forma para disponibilizar esse tipo de amido na dieta da população brasileira. É um produto nutritivo e saudável, pois apresenta ainda altos teores de magnésio, manganês e potássio e baixos teores de gorduras e sódio.
Oportunidade para a agricultura familiar
Outra
vantagem da farinha de banana-verde é a sua facilidade de produção, que
requer uma tecnologia simples, criando oportunidades de negócios para
as agroindústrias familiares. A contribuição dessa pesquisa é padronizar
as etapas de produção, que incluem descascamento, fatiamento,
desidratação, trituração e acondicionamento.
Para a produção de
farinha de qualidade (muitas encontradas hoje nos mercados apresentam
baixa qualidade visual e nutricional), as pesquisas estabeleceram
padrões nas etapas de processamento e buscaram utilizar variedades com
grande quantidade de amido resistente.
“Selecionamos três
genótipos de plátanos do nosso BAG e a Terra Maranhão, cultivar de
plátano comercial, pois foram as mais interessantes para a produção de
farinha. Hoje, no Brasil, a farinha de banana-verde é feita usualmente
com Grand Naine, Pacovan, Prata-Anã, que são tipos de banana. Os
plátanos apresentam mais matéria seca, alto teor de amido resistente e
maior rendimento”, explica Reis. O maior diferencial está no rendimento.
Enquanto as bananas Grand Naine, Pacovan e Prata-Anã obtiveram 17,23%,
18,70% e 20,28%, respectivamente, os genótipos de plátanos indicados no
estudo apresentaram valores bem maiores: Chifre de Vaca, 24,31%;
Comprida, 27,71%; Trois Vert, 25,32%; e Terra Maranhão, 25,17%. Por
exemplo, para cada 100 quilos do plátano Terra Maranhão (com casca),
será possível obter 25 quilos de farinha.
Uma razão para o
mercado não utilizar hoje os plátanos como matéria-prima na produção de
farinha de banana-verde é o fato de eles não estarem presentes em todo o
País, com sua produção concentrada no Nordeste e consumidos cozidos,
fritos ou na forma de farinha. A Embrapa vem trabalhando para mudar esse
quadro e aumentar a produção de plátano no País, introduzindo variedades, por exemplo, no Vale do Ribeira (SP), maior região produtora de banana do Brasil.
Reis
diz que para haver uma mudança de paradigma é necessário que o produtor
passe a enxergar a produção de farinha não como mero aproveitamento do
descarte de produção. Ele deve observar, como pontua a pesquisadora, o
conjunto de fatores para a obtenção de um produto de melhor qualidade e
com maior potencial funcional, como a escolha da variedade, o ponto de
maturação adequado, a técnica de secagem, ou seja, todas as etapas
recomendadas na pesquisa, que tem como parceiros a Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e a Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS).
Farinha bonita por mais tempo
“O
que a Embrapa está fazendo é mostrar esse passo a passo para a obtenção
de uma farinha de qualidade, com coloração mais clara e atraente,
inclusive utilizando substâncias que previnem o escurecimento, a
oxidação da farinha. Por exemplo, armazenamos essa farinha por quatro
meses em temperatura ambiente, sem tecnologia nenhuma, simplesmente
embalada em uma embalagem plástica normal, barata. A farinha ficou
estável do ponto de vista microbiológico, e a cor, um indicativo de
qualidade do alimento, alterou muito pouco. O teor de amido resistente
não caiu. Enfim, são coisas que vemos faltar no mercado, esse tipo de
padrão de qualidade”, salienta.
A pesquisa indica a utilização da
Terra Maranhão, cultivar facilmente encontrada no mercado. Reis
ressalta que, caso o produtor queira usar outra variedade de plátano,
vai obter um produto com melhor qualidade de qualquer forma, desde que
siga as etapas corretas de processamento.
“Em termos de amido
resistente, por exemplo, se usarmos a Terrinha, variedade de plátano
também facilmente encontrada no mercado, é possível obter 40% de amido
resistente, enquanto a Terra Maranhão chega a 62%”, informa. Ela frisa
ainda que, se houver a padronização do estádio de maturação, temperatura
de secagem, umidade final, forma de trituração, e outros aspectos, o
produtor já terá uma farinha de melhor qualidade visual e nutricional se
comparada às comercializadas hoje.
A farinha de banana-verde encontrada hoje é escura, sem padronização. “Usam-se frutos verdes, maduros, sem qualidade, o que resulta em um produto de péssima qualidade. O nosso papel é mostrar que podemos ter uma farinha de boa qualidade, com uma coloração superatraente, com alto teor de amido resistente e que pode ser aplicada em diversos produtos, visando ao seu enriquecimento nutricional”, acredita Reis.
Em abril de 2016, quando visitei Amsterdam, reparei que no balcão do hotel onde serviam café da manhã sempre havia uma jarra dágua com algumas rodelas de limão siciliano e folhas de hortelã (Mentha x villosa).
Ontem resolvi experimentar e tentar aprender a fazer. Comecei, claro, meio exagerado que sou, colocando muuuuuuitas folhas de hortelã! rs… Colhi na horta, lavei folha por folha e as coloquei dentro da garrafa com água filtrada. Agitei bem e deixei na geladeira.
Gente… Fica muito refrescante! 😋 Dá vontade de tomar toda hora! A ideia é renovar todos os dias, fazendo novamente sempre com folhas frescas e bebendo ao longo do dia.
Fui pesquisar sobre suas propriedades medicinais e descobri que a hortelã possui vitaminas A, B, C e D, minerais, cálcio, fósforo, ferro e potássio. Combate bactérias e germes na boca, é diurética, antioxidante (por causa do ácido rosmarínico), ajuda na redução de mau hálito, dores de cabeça, náuseas, cólicas, fortalece o sistema imunológico e, por causa do álcool perílico, previne câncer de mama, próstata, fígado, cólon, pulmão, e até mesmo de pele.*
Pois é… Tudo isso numa simples água com hortelã. Muito bom, né?
As próximas águas aromatizadas já até sei quais serão… Com hortelã, claro! E irei experimentar também fazer uma água com rodelas de laranja, gengibre e canela em pau. 😊
O inventor da batata do Mc Donnalds, foi chamado de “o pai da enxertia”.
O campo da botânica tem muitos grandes nomes e um deles é o de Luther Burbank, nascido em Lancaster, Massachusetts, a 07 de Março de 1849, e, falecido em Santa Rosa, Califórnia, a 11 de Abril de 1926).[3]
Ele foi um botânico e horticultor norte-americano e tornou-se um dos pioneiros da ciência agrícola. Burbank era tão brilhante que ele conseguiu chegar a criar cerca de 800 cultivares e variedades em todos seus 55 anos no campo. Ele desenvolveu diferentes frutas, grãos, flores, vegetais e variações de grama e também criou uma variedade de cacto que não têm espinhos, que é principalmente usado para alimentar o gado. Ele também inventou o “plumcot”, quando cruzou, naturalmente, damascos e ameixas.
Algumas de suas criações mais conhecidas incluem a papoula do fogo, a Shasta daisy e o pêssego “julho Elberta”. Ele também criou a variedade “Gold Flaming” de nectarina e pêssego em cantaria. Quando se tratava de batatas, ele era bastante ele rei e ele criou uma batata com pele de cor castanho-avermelhada que era na verdade uma variação da Burbank e estava uma variação genética natural. Esta batata russet de Burbank colorida mais tarde foi chamada a “batata Russet Burbank” e é a batata mais comum que é usada na preparação de alimentos em uma escala mais comercial.
Sua vida
Luther Burbank nasceu em uma fazenda em Lancaster, MA, em Mach 7, 1849. Ele realmente não progredir na escola e na verdade só conseguiu ganhar uma educação elementar. Seus pais tiveram 15 filhos, dos quais ele era o 13th. Enquanto não teve muita instrução, ele gostou das plantas que sua mãe tinha em seu jardim, e este pode ser apenas onde formou um interesse em plantas.
Ele perdeu o pai quando ele tinha apenas 21, quando ganhou acesso à sua herança. Ele usou isso para ganhar a posse de uma fazenda de 17 hectares localizada perto do centro de Lunenburg. Foi onde ele veio com a batata Burbank alardeada, dos quais ele detinha os direitos.
Mais tarde sobre, os direitos para sua criação de batata foram vendidos por US $150, que era considerado uma soma considerável durante aqueles tempos. Ele fez usar este dinheiro para fazer uma viagem para Santa Rosa, na Califórnia, no ano de 1875. Foi alguns anos depois ele se mudou para Santa Rosa que ele veio com a batata Russet Burbank e tornou-se tão famoso que é a mais comumente usada em estabelecimentos que comercializam batata fast food. Na verdade, este é o tipo de batata usada por McDonalds para suas batatas fritas.
Quando ele chegou em Santa Rosa, mais uma vez comprou uma fazenda de 4 hectares e foi onde construiu seu berçário e estufa. Ele também estabeleceu campos onde ele conduziu a maioria de seus projetos de cruzamento. Ele foi inspirado pelo trabalho de Darwin, que foi intitulado a variação dos animais e plantas sob domesticação.” Luther Burbank não para por aí embora porque ele decidiu atualizar e mudou-se para comprar outro vastamente maior parcela de terreno que foi cerca de 18-acres grandes. Isto foi em Sebastopol, que estava muito perto de Santa Rosa. É chamada de Gold Ridge Farm.
Desde os anos de 1904 a 1909, ele foi o destinatário de vários subsídios dado pela instituição Carnegie e foi então que ele poderia continuar com seus projetos de hibridação com o apoio de Andrew Carnegie próprio. Alguns dos conselheiros de Andrew Carnegie foram contra Burbank, desde que eles acreditavam que seus métodos não eram muito científicos, mas Andre Carnegie acreditava em Burbank e apoiou-o todo o caminho.
Foi por meio de seus catálogos de planta que Burbank se tornou mais conhecido. O mais famoso desses catálogos foi as Novas criações em frutas e flores , que foi publicado em 1893. Clientes satisfeitos também foram responsáveis por sua fama, porque eles não conseguia parar de falar dele e as coisas maravilhosas que ele poderia fazer com as plantas. Na verdade, ele era tão famoso, que as pessoas simplesmente poderiam não parar de falar sobre ele durante a primeira década do novo século.
Apesar do fato de que ele não tem muito de uma educação, ele era muito prolífico e veio com um número impressionante de cultivares e híbridos. No entanto, não era tudo liso-vela por Luther Burbank porque mais do que alguns membros da comunidade científica foram rápidos a criticá-lo por não ser mais cuidadoso com o seu registo. A comunidade científica é conhecida por suas maneiras de registos meticulosas mas como aconteceu, Burbank estava mais interessado em resultados, em vez dos métodos e isto explica por que ele estava tão relaxado com seus registros. Na verdade, de acordo com um professor da Purdue, esta falta de registos é o que os impede de considerar Luther Burbank, uma cientista, academicamente falando claro.
Seus métodos
Durante toda sua falta de registos, foi um bem sucedido uso individual e feito de uma variedade de técnicas em seu trabalho. Em seus experimentos ele fez usam de muitas diferentes técnicas como a hibridização e a enxertia. Ele também se envolveu em diferentes tipos de cruzamentos de plantas e veio com os produtos mais fascinantes como o plumcot. Quando se tratava de flores, ele usou a técnica de polinização cruzada e selecionou os melhores produtos para procriar mais.
Sua vida pessoal
Por todas as contas, Luther Burbank era um homem de índole tipo que estava interessado em ajudar as pessoas. Ele também era tudo para a educação (talvez porque ele não tinha muita instrução próprio) e deu dinheiro para muitas escolas diferentes. Embora ele foi casado duas vezes, ele não tinha qualquer descendência com qualquer uma das suas esposas. Ele morreu em 11 de abril de 1926, mas antes disso, ele sofreu um ataque cardíaco e passou por complicações gastronómicas.
Na verdade, ele era um homem que contribuiu muito para o mundo e merece todos os elogios que ele recebeu. Cada vez que você requisita batatas fritas em algum fast-food conjunta, você realmente precisa dar um pouco graças a este homem para vir acima com a batata usada para comer. Ele era um homem bem à frente de seu tempo e todas as suas obras são consideradas importantes até hoje.[1]
É considerado como o “Pai da Enxertia”. Durante sua infância, a teoria da evolução de Darwin era ainda bastante discutida. Burbank aderiu a ela com ardor. Queria apressar o processo de evolução das plantas. A seleção natural depende do vento e dos insetos para o transporte de pólen de uma planta a outra. Ele selecionou as melhores plantas e retirou o pólen de umas para depositar em outras. Cultivando apenas as plantas mais fortes ou as que tinham qualidade desejáveis – como frutas doces ou grandes flores– obteria espécies superiores de suas sementes. Também fertilizou uma planta com pólen de outra espécie diferente, aparentada com ela. A flor “Shasta Daisy”, tão conhecida a ponto de ter sido incluída nos bons dicionários americanos, é uma variedade criada por Burbank. Ele a obteve cruzando a margarida inglesa e a japonesa.[3]
batata Russet Burbank
A batata Burbank é exemplo clássico do valor do estudo da hereditariedade nas plantas. Geralmente, os pés de batata nascem de brotos dos tubérculos. As batatas nascidas assim têm origem única. Não há introdução de novos fatores hereditários e as batatas produzidas são todas exatamente iguais. Burbank encontrou um pé de batata que tinha bolsa de sementes (fato bastante raro). Plantou-as e observou os diferentes tipos de brotos que nasceram. Cruzou somente os melhores e obteve uma batata de superior qualidade.
Criações de Burbank
Burbank criou centenas de novas variedades de frutas (ameixa, pêra, ameixa seca, pêssego, amora, framboesa), batata, tomate, flores ornamentais e outras plantas.
Burbank foi criticado pelos cientistas de sua época por não manter qualquer tipo de cuidado com os registros, que são normas na pesquisa científica, e, porque ele estava principalmente interessado na obtenção de resultados e não na pesquisa básica.
Jules Janick, Ph.D., Professor de Horticultura e Arquitetura Paisagista da Universidade de Purdue, escrevendo na World Book Encyclopedia, edição de 2004, diz: “Burbank não pode ser considerado um cientista no sentido acadêmico”.
Em 1893, Burbank publicou um catálogo descritivo de algumas de suas melhores variedades, intitulado Novas Criações em Frutas e Flores (New Creations in Fruits and Flowers). Em 1907, Burbank publicou um “ensaio sobre a educação dos filhos”, chamado O Treinamento da Planta Humana (The Training of the Human Plant). Nela, ele defendeu um melhor tratamento para as crianças e práticas eugênicas, tais como manter o casamento dos primos impróprios (primos segundos) e primos legítimos.
Durante sua carreira, Burbank escreveu ou co-escreveu vários livros sobre os seus métodos e resultados, incluindo seus oito volumes, Como as Plantas são Treinadas para Trabalhar para o Homem (How Plants Are Trained to Work for Man, 1921), A Colheita dos Anos (Harvest of the Years com Wilbur Hall, 1927), Sócio da Natureza (Partner of Nature, 1939), e os 12 volumes Luther Burbank: Seus Métodos e Descobertas e Sua Aplicação Prática (Luther Burbank: His Methods and Discoveries and Their Practical Application).[3]
Metodologia
Burbank fez experimentos com uma variedade de técnicas, tais como: enxertos, hibridação e cruzamento.
Seu legado
O trabalho de Burbank impulsionou a aprovação da Lei de Patentes de Plantas 1930, quatro anos após a sua morte. A legislação tornou possível patentear novas variedades de plantas (excluindo tubérculos de plantas reproduzidas).
Ao apoiar a legislação, Thomas Edison testemunhou perante o Congresso em apoio à legislação e disse que “Esta legislação vai nos dar, tenho certeza, muitos Burbanks”.
As autoridades emitiram Patentes de Plantas # 12, # 13, # 14, # 15, # 16, # 18, # 41, # 65, # 66, # 235, # 266, # 267, # 269, # 290, # 291, e # 1041 a Burbank postumamente.
Em 1986, Burbank foi incluído no National Inventors Hall of Fame. O Luther Burbank Home and Gardens, no centro de Santa Rosa, agora é designado como um Marco Histórico Nacional. Luther Burbank Gold Ridge Experiment Farm está listado no Registro Nacional de Locais Históricos a poucos quilômetros a oeste de Santa Rosa, na cidade de Sebastopol, Califórnia.
A casa em que Luther Burbank nasceu, assim como sua oficina jardim da Califórnia, foram trasladados por Henry Ford para Dearborn, Michigan, e fazem parte do Greenfield Village.
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Traduzido via Google Translate e com compilação de informações das seguintes fontes:
O curso é uma introdução ao Cultivo de Hortas em Pequenos Espaços. Irá preparar você para dominar todas as etapas de cultivo de alimentos, temperos e plantas aromáticas, utilizando espaços ensolarados que estejam disponíveis em áreas cimentadas, paredes, varandas, janelas e pequenos espaços no quintal.
O curso capacita novos(as) cultivadores(as) a desenvolverem com máxima eficiência HORTAS COMUNITÁRIAS em quintais, escolas, terrenos baldios, terraços e/ou espaços públicos no condomínio.
Início, dias da semana e carga horária
O curso começou dia 1º de JUNHO de 2018, com carga horária indefinida e acesso ONLINE via grupo do curso no Facebook.
É possível ingressar a qualquer momento para ter acesso ao material de estudo até a data de encerramento.
As aulas serão ministradas via fotos e textos publicados no grupo do curso, com links para apostilas e passo a passo das atividades. O espaço do curso servirá para consultoria a projetos dos alunos, atendidos de acordo com o tempo disponível.
Caso o(a) aluno(a) queira manter a consultoria por tempo indeterminado, a consultoria será realizada via WhatsApp e por valor a combinar.
Nível do curso – público alvo
O curso é voltado para INICIANTES, pessoas que nunca plantaram ou que desejam aprender técnicas específicas para o cultivo de plantas em pequenos espaços.
Para fazer algumas atividades é necessário ter alguma habilidade no manuseio de soldas elétricas, tesouras, serras, serrotes e/ou furadeiras, além de vasos, garrafas PET e demais materiais e ferramentas necessárias para os plantios.
Objetivo geral
Os alunos assistem as aulas no conforto de sua casa ou trabalho, via ambiente virtual proporcionado pelo Facebook, com apresentação de imagens de slides do curso e vídeos com áudios gravados, além do espaço para comentários e perguntas ao professor.
Serão apresentadas informações sobre todo o ciclo de cultivo de alimentos, começando pela germinação de sementes, a preparação de substratos, como fazer compostagem, como e quando fazer o transplante de mudas, quais os tratos culturais necessários, como fazer a adubação, como instalar uma irrigação automática e quando e como fazer a colheita.
Durante o curso serão passadas atividades para colocar em prática aquilo que o aluno está aprendendo. Todos podem tirar dúvidas e comentar sobre possíveis dificultades que estejam tendo. Mais do que simplesmente um curso, é também uma consultoria online com um profissional especializado.
Ao final do curso os alunos estarão capacitados a cultivar seu próprio alimento, desenvolvendo um contato maior com as plantas e economizando nas compras do mês.
Foi criado um grupo de estudos específico para o curso no Facebook, para que os alunos possam trocar experiências e receber orientações durante o curso.
Data de encerramento e fim da consultoria aos alunos do curso: 31/08/2018.
Valores e inscrições
R$ 350,00
Pagamento por depósito em conta ou transferência bancária. Dados da conta enviados por e-mail, após a inscrição.
É necessário o envio dos comprovantes de depósito / transferência para confirmar as inscrições, por email: tudosobreplantas@gmail.com
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Sobre o AUTOR
O gestor do projeto Tudo Sobre Plantas, Anderson C. Porto, possui mais de 10 mil horas de experiência no cultivo de hortas orgânicas e plantas em geral.
Formado em Tecnologia em Processamento de Dados, pela FACHA-RJ, em outubro de 2002 começou o projeto Tudo Sobre Plantas criando um grupo de estudos sobre plantas, e desde então vem cadastrando informações e fotos de espécies nativas ou exóticas cultivadas em um banco de dados de acesso público e gratuito na Internet.
Durante todos esses anos já ministrou cursos e workshops de plantio, cultivo de bonsai e instalação de irrigação automática.
Possui formação técnica em produção de mudas, implementação de floriculturas, sistemas produtivos, manejos culturais e recuperação de nascentes. É autodidata em poda de frutíferas, cultivo de bonsai, reaproveitamento e economia de água, instalação e manutenção de sistemas de irrigação por gotejamento e aspersão, berçários de germinação de sementes, compostagem acelerada e utilização de areia em substratos. Cultiva também grande paixão por fotografia.
Como desafio, durante os últimos 6 anos desenvolveu técnicas específicas para o plantio com areia, compostagem acelerada e cultivos visando a economia de água. O curso atual é um resumo desta experiência.
Cientistas da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (DF) e da Universidade Federal de Goiás (UFG) sequenciaram, pela primeira vez, o genoma de uma espécie nativa do Cerrado: o ipê-roxo (Handroanthus impetiginosus). A conquista é tema de artigo publicado na revista GigaScience, da Universidade de Oxford, Reino Unido. O estudo teve apoio financeiro da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Uma possível aplicação do sequenciamento genômico do ipê-roxo é auxiliar órgãos ambientais na análise forense para combater a exploração clandestina de madeira. Não é apenas a beleza do ipê-roxo que atrai os olhares dos mercados nacional e internacional. Trata-se de uma árvore que fornece madeira densa, de alta qualidade e resistente ao ataque de insetos e à ação do fogo. Todos esses predicados fazem com que o ipê seja conhecido hoje como o novo mogno, muito utilizado na fabricação de pisos, decks e assoalhos, principalmente nos Estados Unidos. Além disso, devido à produção e ao armazenamento de compostos químicos de interesse para a área de saúde, é uma árvore bastante visada para exploração de produtos medicinais. No Brasil, uma fração significativa da sua exploração madeireira acontece clandestinamente, sem manejo certificado. A genotipagem pode auxiliar os órgãos ambientais a rastrearem as árvores exploradas ilegalmente.
Segundo o pesquisador da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, o físico Orzenil Silva-Junior, primeiro autor do artigo, o ipê-roxo foi escolhido pela sua importância ecológica no bioma, por já contar com informações técnicas importantes (caracterização molecular e análise filogeográfica preliminares), e também pelo grande acervo de material biológico adquirido graças à ampla coleta realizada pela professora Rosane Collevatti, do Laboratório de Genética & Biodiversidade da UFG. Orzenil explica que o sequenciamento do ipê-roxo não teria sido possível sem a expertise desse grupo com espécies nativas do Cerrado, que há anos trabalha na compreensão da distribuição das populações da espécie a partir de dados ecológicos, demográficos, geográficos e genéticos.
A pesquisa começou em 2013 e é fruto da cooperação científica entre Rosane Collevatti e o pesquisador da Embrapa Rercursos Genéticos e Biotecnologia, Dario Gattapaglia, com recursos do CNPq e e da rede NEXTREE FAP-DF/Pronex, liderada pelo cientista da Embrapa.
Ferramentas genômicas são aliadas da conservação das espécies nativas
O sequenciamento do genoma de espécies nativas do Cerrado otimiza e reduz os custos de conservação em todas as etapas, começando pela coleta de material genético, como explica Orzenil. No caso do ipê-roxo, que é uma espécie encontrada nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste do Brasil, estendendo-se até a Bolívia e regiões secas dos Andes no Peru até o México, com um número de subgrupos geneticamente diversos, as ferramentas genômicas podem auxiliar a racionalizar a coleta, reduzindo custos e esforços, permitindo a organização das ações de acordo com o conhecimento da diversidade genética dessa árvore. Para a conservação e uso sustentável do ipê-roxo, o conhecimento molecular pode ajudar a selecionar genótipos, além de evitar redundância.
Etapas do sequenciamento genômico
A primeira etapa do sequenciamento genômico resultou na obtenção de sequências biológicas contínuas, com tamanho superior a dois mil pares de bases, não redundantes e geneticamente ordenadas. A montagem das sequências estabelece uma escala física de medida, que funciona como uma “régua”, compara Orzenil, na qual é possível, por exemplo, observar as distâncias entre os pontos do genoma em que se verificam diferenças nas sequências de DNA entre diferentes indivíduos da espécie avaliada. Essa régua não é perfeita porque essas diferenças podem ser bem amplas, mas é uma aproximação útil. “Esse é um conceito bastante interessante, denominado pan-genoma, e tem implicações importantes para estudos genéticos ou em aplicações do melhoramento e da biotecnologia”, explica o pesquisador.
Depois, o conteúdo do genoma é anotado para identificar os elementos genéticos prioritários para os objetivos específicos de estudos que se seguirão, tais como genes e seus produtos, variantes de DNA. Segundo o pesquisador, é uma etapa longa e trabalhosa porque envolve a análise comparativa com base de dados extensa e, muitas vezes, de pouca acurácia ou de baixa representação para a espécie-alvo. No caso do ipê-roxo, que é a primeira espécie na família Bignoniaceae, a análise comparativa é pouco frutífera e exigiu a geração de novos dados experimentais.
A última etapa é a disponibilização dos dados genômicos em bancos internacionais, nos quais ficam acessíveis para as comunidades científicas no mundo. Hoje, existem grandes bancos de dados de sequências biológicas, tais como o GenBank/NCBI, nos Estados Unidos, o ENA/EMBL-EBI, na Europa e o DDBJ, no Japão. No caso do ipê-roxo, os dados foram depositados no National Center for Biotechnology Information (NCBI), em Maryland, EUA. Mas o banco escolhido não faz muita diferença, como explica Orzenil, já que trocam informações entre si, sob a coordenação da iniciativa International Nucleotide Sequence Database (INSDC).
Evolução do conhecimento
Acima de tudo, a equipe comemora o fato de ter conseguido estabelecer uma plataforma de alto desempenho para genotipagem de espécies de Handroanthus, abrindo caminho para a análise genética de outras espécies nativas do Cerrado. “Está claro, atualmente, que cada genoma conta uma história particular, mas o conhecimento adquirido facilita os novos desafios, especialmente no campo da análise. Em menos de quatro anos, já temos uma base de ativos biológicos para investigar variantes genéticas descobertas em cerca de 17 mil de 28 mil genes bem anotados no genoma da espécie”, afirma Orzenil. Outros estudos já estão em andamento com caju, mangaba, baru, cagaiteira e uma árvore ameaçada do Cerrado, denominada dedaleiro.
Avanços genômicos sobre espécies nativas do Cerrado representam mais uma esperança para este bioma, que, depois da Mata Atlântica, é o ecossistema brasileiro que mais sofreu alterações com a ocupação humana. Hoje, apenas 0,85% do Cerrado encontra-se oficialmente em unidades de conservação. Cerca de 80% já foram modificados pelo homem em decorrência da expansão agropecuária, urbana e construção de estradas e somente 19,15% da área mantém a vegetação original.
Sequenciar genomas é como desvendar uma galáxia
Orzenil compara o sequenciamento de genomas a desvendar uma galáxia. “Se, na galáxia, os planetas estão organizados por forças gravitacionais, nos genomas, as informações genéticas estão dispostas de acordo com as forças evolutivas, como: recombinação, mutação, deriva genética, seleção e fluxos gênicos”, compara. E complementa: “As ferramentas genômicas são como telescópios modernos e permitem que os cientistas infiram a trajetória evolutiva das populações de plantas no ambiente, a partir do conhecimento dos genes e da sua ligação aos fenótipos”.
O sequenciamento do genoma de um organismo resulta em uma escala de medidas para definir pontos fisicamente espaçados, tais como os SNPs (do inglês Single Nucleotide Polymorphism), que, segundo Orzenil, são variações do DNA que ajudam a entender aspectos da história evolutiva de populações à luz da ciência genética. De posse dessas informações, e incluindo dados de distribuição geográfica, demográfica e ecológica, entre outros, é possível inferir eventos ancestrais correlacionados com modificações nas populações.
O conhecimento sobre o passado das plantas oferece aos pesquisadores a possibilidade de prever o comportamento delas no futuro, em nível populacional, por exemplo, em relação a mudanças ambientais e climáticas projetadas nos cenários probabilísticos. Antecipar essas mudanças nas populações é essencial para garantir a proteção dos recursos genéticos e até mesmo planejar usos eficientes da diversidade genética tanto no melhoramento convencional quanto na biotecnologia.
Outro aspecto importante, segundo Orzenil, é que a distribuição espacial de SNPs no genoma pode ser convertida em informação de distância genética por meio da genotipagem de vários indivíduos em experimentos genéticos. “Essa informação é normalmente utilizada pelo melhorista para monitorar cruzamentos genéticos e descobrir genes de interesse ligados, por exemplo, ao aumento de produtividade ou à resistência a doenças, com auxílio da biometria,” ilustra o pesquisador. Adicionalmente, aliada à genômica estatística, essa informação tem aplicação direta no melhoramento com emprego de técnicas de predição genética.
Como complementa o pesquisador da Embrapa Dario Grattapaglia: “o melhoramento assistido por dados genômicos permitiu uma mudança de paradigma. Passamos da inferência genética, a partir da qual os dados são observados por meio de testes de hipótese e estimação de efeitos, para a predição genética de dados futuros”. Esse conhecimento permite determinar o efeito agregado das variações em todo o genoma, influenciando características agronômicas ou industriais de interesse.
O gestor do projeto Tudo Sobre Plantas, Anderson C. Porto, possui mais de 10 mil horas de experiência no cultivo de hortas orgânicas e plantas em geral.
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