Categoria: Orgânicos

SAFRAS (23) – A Câmara Brasil-Alemanha realiza no dia 30 deste mês, na Expointer, o workshop internacional ” Produtos orgânicos-alimentação saudável tem futuro”. O evento contará com o apoio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e será realizado no Auditório da Administração do Parque Assis Brasil.

Os palestrantes do evento serão Gustavo Sanches Bacchi, agrônomo e representante da BCS Oko-Garantie, empresa certificadora alemã, João Batista Volkmann, presidente da ABD-Sul e da Volkmann Alimentos, e Nelson Diehl, coordenador do Núcleo Ecologia e Agricultura da Guayí- cooperativa gaúcha de produtos organicos, de Porto Alegre.

A Alemanha é, depois dos Estados Unidos, o mercado mais importante no mundo para produtos orgânicos. O crescimento anual gira em torno de 15 a 20%, e o faturamento é estimado em mais de 4,5 bilhões de euros por ano. Hoje, na Alemanha, existem mais de 17 mil empresas de produtos orgânicos. As informações partem da Assessoria de Imprensa da Câmara Brasil Alemanha.

(CBL)

Fonte: [ Último Segundo ]

SÃO PAULO, 23 de julho de 2007 – A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos apresentou hoje o novo logo que será utilizado na apresentação dos produtos orgânicos comercializados no País. O objetivo, segundo o representante do órgão governamental, Chuck Strahl, é facilitar a identificação de tais produtos para o consumidor canadense.

O novo logo faz parte de um amplo projeto proposto pelo governo local para aperfeiçoar a regulação dos produtos orgânicos no país e só poderá ser concedido aos produtos que passarem por uma análise criteriosa de sua composição. Esses produtos deverão contar com no mínimo 95% de seus ingredientes de base orgânica. (Redação com agências internacionais – InvestNews)

Fonte: [ Gazeta Mercantil ]

Em sintonia com uma tendência mundial, a Agrofruit Internacional do Brasil disponibiliza a Polpa de Manga 100% Orgânica. Até o final deste ano, outras frutas terão sua versão orgânica em forma de polpa.

Os alimentos orgânicos estão em alta. Em todo o mundo, a busca por alimentos naturais, saudáveis e enriquecidos é cada vez maior. Alinhada a essa tendência, a Agrofruit tem trabalhado na adequação de seu plantio sem agrotóxicos, defensivos ou qualquer agente químico. O empenho já aponta alguns resultados. Chega agora às mãos dos consumidores brasileiros e do mercado externo a polpa de manga orgânica, que utiliza como matéria-prima frutas altamente selecionadas, cultivadas em pomares que obedecem a um rígido controle de qualidade.

A Polpa de Manga Orgânica é um produto 100% natural, com preservação total das propriedades e nutrientes da fruta, integridade de sabor, cor e aroma. Ideal para a fabricação de sucos, cremes de fruta, iogurtes, sorvetes, geléias e demais produtos que tenham como principal matéria-prima uma fruta de qualidade superior. “Estamos prontos para atender aos clientes de todo o Brasil e do exterior. A Polpa de Manga Orgânica já seguiu para o mercado europeu”, comemora Maurício Campos, presidente da Agrofruit.

Caminho exige dedicação e pesquisa – Para o desenvolvimento desse novo produto, a Agrofruit Internacional do Brasil contou com a Universidade Federal de Viçosa, de Minas Gerais. Através de um trabalho realizado em parceria entre universidade, representada pelo professor Paulo César Stringueta, produtores rurais, a empresa e a assessoria de uma consultoria especializada neste setor, a Agrofruit vem, agora, trabalhando intensamente na conversão de toda a sua cultura convencional para a orgânica.

Todos os produtores que fornecem manga para a Agrofruit são devidamente certificados pelo Instituto Biodinâmico (IBD), órgão credenciado à Infoam (International Federation of Organic Agriculture Movements) e seguem rigorosamente os padrões estabelecidos para o cultivo da produção orgânica, onde o cultivo é 100% natural, sem utilização de agrotóxicos, defensivos ou qualquer outro produto químico.

A certificação conquistada pela Agrofruit à área industrial e para seus produtores parceiros é uma credencial de qualidade reconhecida em todo o mercado internacional e atesta o desempenho de toda a cadeia envolvida na produção da Polpa de Manga Orgânica que a empresa disponibiliza agora para os mercados externo e interno, onde os critérios em relação à segurança alimentar são avançadíssimos.

Para conquistar esse patamar de qualidade, a empresa precisou alinhar toda a sua cadeia a um novo sistema, aproveitando-se do sistema de segurança alimentar já implantado na Agrofruit, que assegura desde a produção primária, colheita, pós-colheita, processamento, envase e transporte.

“Por meio de um sistema de geo-gerenciador, todo o histórico da fruta é acompanhado. O que acontece é um perfeito mapeamento de toda a produção”, explica Paulo Pirani, engenheiro agrônomo responsável pelo acompanhamento e implementação do projeto na Agrofruit.

Setor avança rapidamente – Em todo o mundo, este é um mercado que cresce acentuadamente. Segundo índices divulgados por órgãos internacionais, como o International Trade Center, em alguns mercados, como o norte-americano, 33% da população já consome produtos orgânicos regularmente; outros, como Nova Zelândia, já exporta cerca de 40% de sua produção orgânica com assiduidade. Os orgânicos representam perto de 20% da produção européia de frutas e vegetais. No Brasil, esse percentual hoje é de apenas 1%, mas com fortes tendências de crescimento.

Agrofruit Internacional do Brasil – Instalada na Zona da Mata, Minas Gerais, e construída em uma área total de 54 mil m², dos quais 12 mil m² correspondem às instalações industriais, a empresa foi buscar no Brasil e no exterior o que havia de mais moderno em equipamentos e tecnologia, conquistando, por este esforço e investimento, a preferência dos consumidores que apreciam os alimentos 100% naturais, sem abrir mão do sabor. O padrão de qualidade adotado pela Agrofruit também é responsável pelas certificações internacionais que atestam seu nível de excelência e lhe garantem portas abertas nos mercados mais exigentes do mundo.

À frente da empresa está o executivo Maurício Campos, considerado um dos empresários mais empreendedores e de visão do país, além de ser pioneiro na produção de sucos naturais prontos para beber. Ele também está entre os maiores produtores de manga e goiaba de Minas Gerais.| Site: www.agrofruit.com.br

Fonte: [ Portal Fator Brasil ]

O setor de orgânicos começou esta semana a contar, literalmente, os dias para a aprovação do decreto que regulamenta a Lei 10.831, “a lei dos orgânicos”, há um ano e meio em análise no Ministério da Agricultura (Mapa) e na Casa Civil.
A campanha é uma iniciativa do Portal Orgânico (www.portalorganico.com.br), que exibe uma tarja preta com a contagem dos dias e tem apoio das principais entidades e empresas do setor.

O decreto que regulamenta a lei foi encaminhado para aprovação em dezembro de 2005 e até agora não foi aprovado. Preocupado, o setor resolveu se mobilizar para pressionar as autoridades. Em maio, representantes da Câmara Setorial de Agricultura Orgânica reuniram-se com o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, que prometeu verificar o motivo da demora na aprovação. Mas até agora não houve resposta.

A Assessoria de Imprensa do Mapa informou apenas que o decreto está sendo analisado pelos departamentos jurídicos do ministério e também da Casa Civil e que não há previsão para a aprovação.

RECONHECIMENTO

O Brasil é o segundo maior produtor de orgânicos do mundo, com 6,5 milhões de hectares cultivados. Só perde para a Austrália, onde a área cultivada é de 11,3 milhões de hectares. De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior, de agosto de 2006 até janeiro de 2007, o Brasil exportou 9,5 mil toneladas de orgânicos, volume que corresponde a US$ 5,5 milhões. Mas as exportações brasileiras de orgânicos podem representar mais que o dobro destes valores, admitem os especialistas do setor.

“Muitas empresas exportam produtos orgânicos que saem do Brasil como convencionais. Precisamos garantir reconhecimento internacionalmente”, defende o presidente da Associação Brasileira dos Produtores e Processadores de Alimentos Orgânicos (Brasil Bio), José Alexandre Ribeiro. “A lei vai facilitar o intercâmbio comercial entre o Brasil e os outros países.” Além de definir a agricultura orgânica e os princípios da atividade, a lei 10.831/03 prevê a criação de uma comissão nacional e comissões estaduais de produção orgânica e atribui ao Inmetro a acreditação das especificações da certificação orgânica. “Hoje não temos um órgão oficial responsável pela fiscalização das certificações”, explica Ribeiro.

Fonte: [ Último Segundo ]

AE Notícias [26/06/2007]

O Paraná tem o maior número de produtores que praticam a agricultura orgânica do País. O levantamento da safra 2005/06 apontou a existência de 6.520 agricultores orgânicos, que corresponde a 28,5% do total do Brasil. São agricultores essencialmente familiares, com uma área média de terra de 2,2 hectares e cultivam principalmente as folhosas.

Este é mais um destaque na agricultura do Paraná, que já aparece no cenário nacional como grande produtor de alimentos, especialmente de grãos como soja, milho, feijão e outros, disse o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Valter Bianchini. Segundo ele, o crescimento desse setor é impulsionado pela agricultura familiar e pela diversificação da propriedade.

No Paraná, os agricultores de orgânicos são essencialmente familiares, o que caracteriza o aspecto social da atividade, destacou Bianchini. Esses produtores estão localizados em diversas regiões do Estado como a Região Metropolitana de Curitiba, Cascavel, Francisco Beltrão, Toledo, Paranavaí, Umuarama, Maringá, Paranaguá, Ponta Grossa e União da Vitória.

Em segundo lugar no ranking nacional, está o Estado do Rio Grande do Sul com seis mil agricultores, seguido do Maranhão, com 2,1 mil agricultores e Santa Catarina, com dois mil agricultores orgânicos. O Estado de São Paulo, líder na produção nacional de orgânicos, tem apenas 1.000 agricultores. Mas os paulistas são maiores em volume de produção por causa do rendimento da cana-de-açúcar, onde o Estado se destaca como maior produtor. Nos demais Estados, o número desses agricultores somam 5.258, num total de 22.898 agricultores.

Empregos Diretos

Segundo o coordenador estadual de Olericultura e Agricultura Orgânica da Emater-PR, Iniberto Hamerschimidt, a produção de alimentos orgânicos gera 10 mil empregos diretos no campo.

Na safra 05/06, a produção paranaense cresceu 21% em relação a safra anterior, atingindo um volume total de 94.448 toneladas. Em volume, o cultivo de hortaliças orgânicas é o setor que mais cresceu, com uma produção de 19.625 toneladas, que corresponde a mais de 20% do volume total de orgânicos produzidos no Paraná.

O crescimento desse setor deve-se ao aumento da procura do consumidor por alimentos que concentram vitaminas e minerais. O produtor de orgânicos se organizou para atender essa demanda, que tem possibilitado um bom retorno financeiro em curto espaço de tempo, devido ao ciclo curto de produção de hortaliças, explicou Hamerschmid.

Fonte: [ Paraná-Online ]

Autoridades do setor agrícola do Brasil e do Paraná participam da 4ª edição do Vida Orgânica, em São Miguel do Iguaçu, nos próximos dias 28 e 29. Este ano, o evento inclui o II Encontro Regional de Agroecologia (ERA), a II Feira de Sementes Crioulas e a Feira de Produtos Orgânicos.

A iniciativa é da Itaipu Binacional, por meio do projeto Agricultura Orgânica, em parceria com as associações de produtores orgânicos de São Miguel do Iguaçu (Aprosmi), Medianeira (Aafemed) e Missal (Apromis), Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (Capa), Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Paraná Biodiversidade e Prefeitura de São Miguel do Iguaçu. A intenção é conscientizar e incentivar a produção rural auto-sustentável.

Agroecologia – Às 8h30 do dia 28, será aberto o Encontro Regional de Agroecologia reunindo aproximadamente 300 agricultores, técnicos e lideranças envolvidos com o desenvolvimento rural sustentável. O objetivo é promover o intercâmbio de conhecimentos e experiências no setor de agricultura orgânica entre os participantes, por meio de palestras e oficinas.

Além dos agricultores, o encontro busca difundir a agricultura orgânica entre consumidores e gestores públicos. A expectativa é que, além de divulgar a iniciativa, também se consiga sensibilizar os participantes sobre a importância de uma produção agrícola em harmonia com a natureza.

Também serão discutidos temas como a importância da mulher e do jovem na agricultura familiar, consumo consciente, alimentação e saúde.

O tema desta edição é “Agroecologia: O desafio de construir uma nova sociedade”. A agroecologia é a ciência que dá suporte à agricultura orgânica. João José Passini, gestor do Programa Agropecuária Sustentável de Itaipu, observa que “a agricultura orgânica também se faz com alta tecnologia, mas, ao contrário do que acontece, isso não significa que precisamos degradar o meio ambiente”.

Autoridades – Depois da abertura, haverá o painel “Políticas Públicas para a Agroecologia”, com a participação do secretário de Agricultura do Estado, Valter Bianchini; do gerente geral de Biodiversidade do Paraná, Erich Schaitza; do diretor de Coordenação de Itaipu, Nelton Miguel Friedrich; do secretário da Agricultura Familiar do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Adoniran Peraci; do secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social, Onaur Ruano; e do secretário de Ciência, Tecnologia e Inclusão Social do Ministério da Ciência e Tecnologia, Joe Carlo Viana Valle.

Feira de Produtos Orgânicos – A abertura oficial da Feira Vida Orgânica será às 18h do dia 28, tendo, em seguida, uma palestra sobre Segurança Alimentar Nutricional Sustentável, com o bispo Dom Mauro Morelli. A proposta da feira é relembrar aquele costume de quando os próprios agricultores iam para a cidade vender os seus produtos. É isto que vai acontecer na Vida Orgânica, que vai promover a aproximação entre produtores de agricultura orgânica e consumidores.

Quem for até lá, vai ter a oportunidade de comprar diversos tipos de produtos, como frutas, hortaliças, legumes, verduras, conservas, doces, geléias, grãos, entre outros. E tudo com muita qualidade. “Os produtos orgânicos não possuem agroquímicos nem utilizam sementes transgênicas, o que os torna, além de ecologicamente corretos, mais saudáveis, saborosos e nutritivos”, conforme explica João José Passini.

Além de serem melhores para o consumo, os produtos orgânicos ajudam a recuperar o solo, tornando-o mais fértil e produtivo, pois a produção acompanha a perspectiva da biodiversidade, ou seja, o ritmo natural da natureza.

Na opinião de Passini, o preço que o consumidor paga por estes produtos é simplesmente o justo. “Ele vai comprar diretamente do produtor, e vai ter um produto de maior qualidade. Além disso, vai entender a noção de agricultura familiar, que são aquelas pessoas que produzem simplesmente para viver, não buscam altos lucros em cima dos produtos”, explica. | Site: www.itaipu.gov.br

Fonte: [ Portal Fator Brasil ]

Os frutos e legumes vão passar a estar sujeitos a novas regras. Os ministros da Agricultura da União aprovaram, esta terça-feira, a reforma das subvenções ao sector hortofrutícola e um regulamento sobre a etiquetagem dos alimentos biológicos.

A partir de 2009, para além das eventuais etiquetas nacionais, os produtos biológicos terão obrigatoriamente uma etiqueta europeia. Ela atestará que o produto final contém 95% da sua massa em ingredientes biológicos, contra apenas 70% até aqui.

Os Vinte e Sete aceitaram também que os produtos biológicos possam sofrer de contaminação acidental por organismos transgénicos, desde que os vestígios não ultrapassem os 0,9% e que não resultem de negligência do produtor.

Os ministros acordaram igualmente um novo sistema de subvenções para os frutos e legumes em geral. As subvenções passam a ser atribuídas por hectare e não por quantidade produzida. A nova reforma aplicar-se-á de forma faseada até 2012.

Fonte: [ EuroNews ]

Rio de Janeiro – Dificuldades técnicas entre os produtores familiares estão entre os fatores que inibem a expansão da produção de alimentos orgânicos no Brasil, avalia o coordenador de Geração de Renda e Agregação de Valor da Secretaria de Agricultura Familiar(SAF) do Ministério do Desenvolvimento Agrário(MDA), Arnoldo Campos.

Ele explica que a atividade demanda alta tecnologia, além de controles biológicos e de adubos com processos diferenciados de produção. “Essas tecnologias não estão disponíveis de forma massiva em todas as regiões do país, especialmente nas regiões Norte e Nordeste, onde agricultores têm pouco acesso à tecnologia”.

Campos destaca, também, a demora para que o produtor seja certificado, já que se exige uma descontaminação do solo, processo que, muitas vezes, leva um a dois anos. A queda de renda durante o período de transição do sistema convencional para o sistema de orgânicos acaba desestimulando o produtor.

Atualmente, 20 mil famílias de agricultores familiares, reunidas em cooperativas e associações, produzem alimentos orgânicos no país com certificação, principalmente no Sul e Sudeste, embora já existam alguns pequenos grupos nas demais regiões iniciando essa plantação. As agroindústrias se encarregam da processamento e da comercialização. Outras famílias trabalham com sistemas de produção ecológicos que ainda não são certificados.

O coordenador afirma que o número ainda é pequeno. “Para você ter uma idéia, nós temos quatro milhões de famílias de agricultores no meio rural brasileiro, e pouco mais de 20 mil estão certificadas como produtores orgânicos”.

Campos considera a produção de orgânicos uma atividade promissora para a agricultura familiar, porque ela envolve menor possibilidade de mecanização e demanda mais mão-de-obra em pequenas áreas. “Para nós, essa é uma atividade que dialoga com várias questões que a sociedade e o mercado colocam. Do lado do mercado, é um dos segmentos que mais crescem”, aponta.

A taxa de crescimento apurada pelo MDA varia entre 15% a 20% por ano no comércio de produtos orgânicos no Brasil. Daí Arnoldo Campos considerar que essa é uma “excelente oportunidade” de geração de renda e de valorização dos produtos da agricultura familiar. Ele ressalta que há, de outro lado, uma cobrança cada vez maior da sociedade para que se produzam alimentos saudáveis. Campos destaca, ainda, que o sistema de produção de orgânicos contribui para a sustentabilidade ambiental.

por Alana Gandra

Fonte: [ Midiacon ]

Thais Leitão
Repórter da Agência Brasil

Rio de Janeiro – Produtores rurais fluminenses participaram dia 2 passado, no Rio de Janeiro, da 4ª edição do Rio Orgânico, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizado Comercial (Senac). Durante todo o dia, eles assistiram a palestras, oficinas e realizaram sessões de degustação de produtos cultivados com as técnicas orgânicas, sem a utilização de agrotóxicos.

De acordo com o secretário estadual de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, Christino Áureo, o Rio de Janeiro é o primeiro estado brasileiro a implementar uma política pública de incremento da atividade, com o lançamento do Cultivar Orgânico, em 2003. O programa oferece capacitação a famílias de produtores rurais orgânicos, além de outros incentivos, como crédito para custeio e investimento com juros de 2% ao ano. Ainda como parte da iniciativa, foi lançado o Hortifruti Orgânico Móvel, que é um ônibus adaptado para a venda desses produtos, que percorre diversos bairros da capital fluminense.

Para o secretário, a maior restrição ao consumo dos produtos orgânicos é o fato deles ainda terem preços mais elevados do que os demais alimentos.

“O grande empecilho ao crescimento dos orgânicos é o preço um pouco mais elevado do que os outros produtos tradicionais. Com essas iniciativas, aproximamos os preços e damos incentivos aos produtores. O consumidor também já está mais consciente dos benefícios desse tipo de alimento, tanto em termos ambientais como do ponto de vista da saúde”, acredita.

Christino Áureo também informou que a partir do segundo semestre deste ano, através de um convênio envolvendo também a secretaria estadual de Educação, serão introduzidos produtos orgânicos na merenda escolar da rede estadual de ensino. O objetivo, de acordo com ele, é, além de contribuir para a saúde dos alunos, também incentivar a consciência sobre os benefícios do consumo saudável desde as idades mais precoces.

Dados da secretaria estadual de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento revelam que em 2000 havia apenas 17 produtores orgânicos em todo o estado do Rio de Janeiro. Atualmente, esse número já subiu para 200.

Fonte: [ Agência Brasil ]

RIO DE JANEIRO – Para incentivar o consumo de alimentos orgânicos, diversos restaurantes cariocas oficializaram seu apoio ao Rio Orgânico, que acontece no próximo dia 2 de junho (sábado), a partir das 9h30, no Senac-Rio (Flamengo). Além disso, alguns destes estabelecimentos estarão preparando menus especiais por ocasião do evento.

Representantes de restaurantes como Rosa Herz (Celeiro) e Tereza Corção (Navegador) participarão, durante o Rio Orgânico, do workshop “Parceria Gastronomia & Orgânicos”, que terá como moderadora a jornalista Danusia Barbara.

No painel seguinte, Dick Thompson, do Sítio do Moinho, divulgará os produtos da Molino D`Oro, a primeira panificadora orgânica do Brasil. Ao lado de outros especialistas, ele fará parte da mesa “Mercado & Distribuição”.

De acordo com Thompson, o Rio Orgânico “é um evento de singular importância para a conscientização de chefs e donos de restaurantes no intuito de garantir a presença de produtos orgânicos em seus cardápios”.

Segundo o empresário, “o consumidor de hoje em dia é preocupado com a saúde e a preservação do meio ambiente, mas deve começar a enxergar o conceito de orgânico como uma realidade”.

Além de palestras e workshops, o Rio Orgânico inclui em sua programação uma feira com 19 stands, reunindo empresas do setor, com produtos e marcas variadas. Haverá ainda, durante todo o evento, sessões de degustação, onde o público poderá apreciar desde sucos e biscoitos a pastas, tofu (queijo de soja) e hortaliças orgânicas.

O Rio Orgânico é um evento organizado pelo Senac-Rio e pelo Planeta Orgânico, que tem por objetivos incentivar a alimentação saudável e promover uma interação entre consumidores, produtores e demais integrantes do segmento orgânico.

O evento tem o apoio do Governo do Estado do Rio de Janeiro e o patrocínio do Sebrae-RJ e da Incubadora de Agronegócios da Sociedade Nacional de Agricultura, que levará para o Rio Orgânico representantes das empresas Organic Life, Ecobras, Reserva Fólio, Fazenda Bela Conserva, Cultivar Alimentos e Ciência & Flora.

Serviço:

RIO ORGÂNICO 2007

Dia: 2 de junho
Horário: 9.30h às 18.30h
Local: Senac-Rio
Endereço: Rua Marquês de Abrantes, 99 – Flamengo
Informações: tels. (21) 2511-6870 / 2239-2395

A programação completa está no site www.rioorganico.com.br

Fonte: [ ABN ]