Como fazer farinha de caroço de jaca

Que tal fazer um pudim de caroço de jaca?

Anote aí:

🔸dê um “tic”, um pequeno corte na ponta de cada caroço. Isso ajuda a cozinhar mais rápido e de quebra vai facilitar na hora de descascar.

🔸Cozinhe os caroços por 15 minutos na panela de pressão (alta pressão).

🔸Cozinhou? Despeje os caroços numa peneira e em seguida despeje todos numa panela com água gelada.

🔸Aguarde alguns minutos e em seguida vá descascando um por um. Reserve!

Prontinho! Você tem a matéria prima para diversos doces e salgados! 🥰 Pode bater no liquidificador, cortar em pedaços para substituir castanhas em receitas… É bem versátil!

Experimentem, depois me falem!

Abraços!

p0s: sim, a receita do pudim que faço está disponível para os assinantes! Não sabe como se tornar assinante do portal Tudo Sobre Plantas!? Sabe, claro…