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Palestra sobre Alimentação Viva / Biochip, com Ana Branco

Ana Branco é professora do Departamento de Artes da PUC-Rio desde 1981 e orientadora do grupo BioChip. Em sua fala no TED, ela explica a Alimentação Viva, uma forma de alimentação baseada em alimentos naturais crus, frescos e secos (e em seguida hidratados).

Comparando a um chip de computador, que precisa de moléculas de água para armazenar informações, ela defende que através dos alimentos crus e vivos, nós temos acesso às últimas informações enviadas pelo Sol à Terra. No final, ainda demonstra como essa experiência pode ser prazerosa preparando um suco com vários vegetais crus e brindando à vida!

Etanol celulósico

Por Da Redação – agenusp@usp.br

A Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da USP oferece no próximo dia 10, às 14 horas, palestra com professor João Atílio Jorge do Instituto de Estudos Avançado de Ribeirão Preto (IEARP) da USP.

O professor abordará temas como a produção de biocombustíveis a partir da biomassa celulósica, uma alternativa às fontes convencionais de energia. O professor explica que na natureza, a celulose é degradada rapidamente por ação sinérgica de diferentes celulases, provenientes de vários microrganismos. “Atualmente, acredita-se que a degradação eficiente da celulose em laboratório só ocorrerá com a formulação de coquetéis enzimáticos”. O laboratório coordenado pelo professor Jorge tem se dedicado à procura por fungos visando a formulação de um coquetel eficiente na hidrólise de resíduos lignocelulósicos.

O evento é gratuito e dirigido ao público em geral, não há limitação de participantes ou mesmo necessidade de inscrição. A palestra acontecerá ocorrerá no salão de eventos do centro de informática da FFCLRP, que fica na Avenida Bandeirantes, 3900.

>> Mais informações:
(16) 3602-3503/3522/3525, com Vânia,
email imprensa.rp@usp.br
site www.ribeirao.usp.br

Fonte: [ Agência USP de Notícias ]