Bem, que eu saiba, as básicas: trigo, mandioca, amendoim, banana verde, linhaça, maracujá, arroz, milho (a maioria dos cereais pode virar farinha), pinhão…
Vocês conhecem as farinhas utilizadas na MULTIMISTURA? Acho bem interessante o trabalho que elas fazem, pena que não aparece com mais destaque nos jornais.
Nas fichas, tem como pesquisar no portal por farinha.
Existe uma planta muito interessante, destacada dos grandes grupos, que perdeu parte de sua utilização, chamada [ ARARUTA ]. Fazem polvilho e biscoitos, dentre outros produtos. Não sei o sabor.
Vale uma pesquisada no site. Se precisarem de ajuda, estarei por aqui.
Abraços!
Anderosn Porto
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