RIO DE JANEIRO – Dados do Ministério do Desenvolvimento Agrário apontam que 85% dos produtores de alimentos orgânicos são agricultores familiares.
Cada vez mais procurados, esses alimentos, segundo especialistas, trazem benefícios à saúde e preservam o meio ambiente porque o sistema de produção não utiliza fertilizantes químicos, agrotóxicos e organismos geneticamente modificados (transgênicos).
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