Publicado em 09.08.2006, às 11h01
Horta orgânica não recebe qualquer tipo de agrotóxico
O crescimento das feiras orgânicas têm aguçado a curiosidade de muitas pessoas, hotéis e supermercados a ponto de alguns deles criarem sua própria horta limpa, sem agrotóxicos. Porém técnicos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) advertem que, antes de tudo, é preciso ter bastante atenção com o processo de conservação, limpeza e higiene.
A horta não pode receber nenhum tipo de agrotóxico – caso contrário, todo o processo por água abaixo. As plantas devem ser protegidas com um caldo de fumo com sabão amarelo derretido e enxofre e devem receber água duas vezes ao dia, ao contrário dos outros tipos de hortas. Para manter a área sempre produtiva, é aconselhável realizar o sistema de rodízio nos canteiros. Como adubos, podem ser usados húmus de minhoca e cascas das verduras e frutas.
O Hotel SPA Oásis, em Gravatá, cultiva uma horta desse tipo como forma de incentivar os hóspedes a manter a linha da alimentação mais saudável. A proprietária do SPA, Ana Maria Correia, diz que a colheita da sua produção é semanal e tem consumo assegurado sem desperdício. Além do mais, gera uma maior economia nas despesas do hotel.(B.M.)
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