04/08/2006 – 17h12m
Uma turma de 40 vendedores de ervas do Ver-o-Peso inicia na segunda-feira (07), o curso de Cultivo e Beneficiamento de Plantas Medicinais. Os erveiros vão aprender a cultivar, manipular e beneficiar as famosas ervas que hoje vendem.
Com aulas teóricas e práticas no Laboratório da Sespa (Secretaria Estadual de Educação) deverão estar capacitados ao final do curso para extrair o princípio ativo das plantas, produzir xaropes, gel e outros tipos de fitoterápicos a um custo baixo. Outra coisa importante é que eles vão aprender sobre a secagem e conservação das plantas. Atualmente, de quatro a cinco contêineres de ervas são jogados foram toda semana por falta de conhecimentos sobre conservação.
O curso faz parte do projeto Farmácia Nativa. Duas turmas já foram formadas, uma na Pratinha e outra em Outeiro. Além do curso voltado para o melhor aproveitamento das ervas e agregação de valor aos produtos, os vendedores também vão receber orientações de negócios, deverão ser incentivados a formar uma cooperativa para vender os fitoterápicos.
Fonte: [ Portal ORM ]
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