[imagem de Dipteryx alata]
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Dipteryx alata Vogel

FAMÍLIAFabaceae
Nomes Populares:
Baru

Introdução

O baru (Dipteryx alata Vog.) é uma fruta nativa do Cerrado, conhecida por suas amêndoas, que são amplamente colhidas e exportadas.

Introdução

O baru (Dipteryx alata Vogel) é uma fruta nativa do Cerrado brasileiro que tem chamado a atenção de cientistas por seu potencial nutricional e valor comercial.

Introdução

O subproduto do processamento do baru, conhecido como torta de baru parcialmente desengordurada (BNC), é uma fonte notável de compostos fenólicos.

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Para citar esta ficha: SiSTSP — Banco de Plantas Notáveis. Dipteryx alata. Disponível em: https://tudosobreplantas.com.br/Dipteryx_alata/. Acesso em: .

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63 referências consultadas para esta espécie.

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  • BIBLIOGRAFIA 2025
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    Daily intake of baru (Dipteryx alata Vog.), a Cerrado native almond, promotes changes in the intestinal microbiota of individuals with obesity: A pilot study
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    Propagação in vitro de barueiro (Dipteryx alata Vog.)
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    Propriedades energéticas do endocarpo de baru (Dipteryx alata Vog.)/Energy properties of baru endocarp (Dipteryx alata Vog.)
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    Seedling production and top dressing fertilization for the establishment of baruzeiro (Dipteryx Alata Vogel) in a red latosol in the Cerrado biome.
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