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Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
FAMÍLIACucurbitaceae
Nomes Populares:
Melão-cítricoIntrodução
A melancia (Citrullus lanatus L.) é uma fruta muito apreciada, conhecida por seu valor nutricional e por conter substâncias que fazem bem à saúde. Por ter muita água, ela é refrescante, e sua riqueza em minerais (fósforo, potássio, magnésio, cálcio e ferro), vitaminas (A, B, C e E) e açúcares a torna saborosa e popular. A melancia também possui compostos benéficos, como citrulina, arginina, fenóis e carotenoides, incluindo betacaroteno e licopeno.
Introdução
A melancia [Citrullus lanatus (Thunberg) Matsum & Nakai] é uma das plantas da família Cucurbitaceae mais amplamente cultivadas. Além de ter alto teor de água, a melancia também contém compostos nutricionais importantes como citrulina, arginina e glutationa, incluindo açúcar, licopeno e aminoácidos que são benéficos para a saúde do coração. As sementes de melancia também podem ser usadas como petiscos processados, contendo cerca de 35% de proteína, 50% de óleo e 5% de fibra alimentar. As sementes de melancia são ricas em micronutrientes e macronutrientes como magnésio, cálcio, potássio, ferro, fósforo e zinco.
Introdução
Pertence à família das cucurbitáceas, sendo uma hortaliça que produz frutos.
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SiSTSP — Banco de Plantas Notáveis. Citrullus lanatus.
Disponível em: https://tudosobreplantas.com.br/Citrullus_lanatus/.
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