Planta extremamente arraigada à cultura indiana, tanto na medicina como na culinária, sendo que este país é responsável pela produção de 90% de toda Cúrcuma produzida no mundo.
No Brasil a cúrcuma é chamada de açafrão, principalmente nas regiões […]
NOME CIENTIFICO: Curcuma longa
NOME(S) POPULAR(ES): Cúrcuma, falso-açafrão, açafrão-da-terra, acafrão-da-índia, açafrão, açafroa, açafroeiro-da-índia, curcumã, batata-amarela, batatinha-amarela, gengibre-amarelo, gengibre-dourada, mangarataia
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ficha: http://www.tudosobreplantas.com.br/asp/plantas/ficha.asp?id_planta=5
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